En amasadora.net no probamos de momento las amasadoras en casa, y lo decimos claramente. Cada análisis se basa en datos que puedes comprobar: la ficha técnica, el manual, el servicio técnico en España, el precio real y lo que repiten los compradores. Cuando un análisis incluya una prueba propia, lo indicaremos en ese análisis con fotos.
De dónde sale cada análisis
- Ficha técnica y manual del fabricante. Potencia, capacidad del bol, material, peso, velocidades, accesorios y, sobre todo, la capacidad máxima de masa que indica el manual, que dice más que los vatios.
- Opiniones de compradores. Leemos las opiniones de Amazon.es y de otras tiendas españolas, con especial atención a las de 1 a 3 estrellas, para encontrar los problemas que se repiten: motores que se calientan, ganchos que rozan el bol, piezas que se rompen.
- Servicio técnico y repuestos. Comprobamos si la marca tiene servicio técnico en España y si se pueden comprar ganchos, boles o juntas de recambio.
- Precio. Seguimos cada semana el precio de los modelos que recomendamos para darte un rango realista y avisarte de cuándo una oferta lo es de verdad.
Qué valoramos y cuánto pesa cada cosa
| Criterio | Qué miramos | Peso |
|---|---|---|
| Rendimiento con masa | Capacidad máxima de masa, tipo de gancho, quejas de calentamiento | 30 % |
| Construcción y estabilidad | Materiales, peso del aparato, si se desplaza con masas duras | 20 % |
| Capacidad | Litros del bol y cantidad útil de harina | 15 % |
| Precio | Lo que pagas frente a lo que ofrece | 15 % |
| Servicio y repuestos | Servicio técnico en España, recambios, garantía | 10 % |
| Accesorios y facilidad de uso | Lo que incluye la caja, limpieza, ruido declarado | 10 % |
Cómo leer la ficha técnica de una amasadora
- Vatios: indican el consumo, no la fuerza. Una transmisión por engranajes metálicos con 300 W puede amasar mejor que un motor de 1.500 W con engranajes de plástico.
- Litros del bol: es la capacidad total, no la de masa. Como referencia, un bol de 4 litros admite con holgura unos 500 g de harina en masas de pan o bollería.
- Capacidad máxima de masa: si el manual la da, es el dato más útil. Suele estar en el apartado de recetas o de uso del gancho.
- Peso del aparato: por debajo de 5 kg, la máquina tiende a moverse con masas densas; por encima de 10 kg se queda quieta.
- Movimiento planetario: el accesorio gira sobre sí mismo y alrededor del bol, así llega a toda la masa. Es el estándar en amasadoras domésticas.
Un ejemplo: cómo analizamos la Bosch MUM5
Para la Bosch MUM5 Serie 4 partimos de su ficha (1.000 W, bol de acero de 3,9 litros, 7 velocidades), revisamos en el manual las cantidades máximas recomendadas para masa, leímos las opiniones con peor nota para ver qué problemas se repiten, comprobamos que Bosch tiene servicio técnico y venta de recambios en España y seguimos su precio en Amazon durante varias semanas. Con todo eso la comparamos con sus rivales directos de 200 a 300 €.
Lo que no hacemos
- No decimos que hemos probado una máquina si no la hemos probado.
- No cobramos de las marcas por aparecer ni por la posición en las listas.
- No inventamos notas ni opiniones: cuando citamos lo que dicen los compradores, es un resumen de lo que más se repite.
- No mostramos precios exactos que caducan en horas: damos rangos orientativos y el botón te lleva al precio actual.
Cómo nos financiamos
Amasadora.net participa en el Programa de Afiliados de Amazon. Si compras a través de nuestros enlaces, Amazon nos paga una pequeña comisión y tú pagas lo mismo. Es lo que permite mantener la web sin publicidad intrusiva y sin cobrar a las marcas.
Cuándo actualizamos
Revisamos cada trimestre las comparativas y las páginas de marca para retirar modelos agotados, añadir los nuevos y ajustar precios. Cada página indica la fecha de su última revisión.